2025年7月4日(5日)に放送の「晩酌の流儀4」
1日の終わりに飲むお酒をいかに美味しく飲めるか…晩酌のために1日を行動する、
一人の女性、伊澤美幸(栗山千明)の物語。
ホップハウジングに海野(おかやまはじめ )を指名する客が来店する。
その客こそ“地下室送りのミル子”として恐れられている内部監査室長の見物ミル子(宮崎美子 )だった。
こちらでは第2話で紹介されたレシピ、豚肉のガリ炒め・ガリしめ鯖・ガリしめ鯖のレシピの紹介です！
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ガリ味噌きゅうりのレシピ
材料（1人分）
きゅうり 1/2本
ガリ 10g
みそ 20g
作り方
１．きゅうりをスティック状にカットする
２．ガリをきざみ、みそと混ぜる
３．きゅうりを盛り、②のガリみそを添えてできあがり！
ガリしめ鯖のレシピ
材料（1人分）
シメさば 50g
ガリ 30g
すりごま 適量
のり 3枚
作り方
１．しめさばをサイコロ状の大きさに切り、器に入れる
２．①にガリ、すりごまを入れて混ぜる
３．のりを添えて出来上がり！
のりで巻いていただきます。
豚肉のガリ炒めのレシピ
材料（1人分）
しょうが焼き用の豚肉 200g
ガリ（炒める用）30g
ガリ（盛り付け用）10g
油 適量
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
作り方
１．豚肉に塩コショウをする。
２．フライパンに油をひいて、豚肉を炒める
３．豚肉に火が通ったら、ガリを加え、酒、みりん、しょうゆで味付けをしてさらに炒める
４．お皿に盛り、真ん中にガリをのせてできあがり！
第２話の料理をひと足先にご紹介✨
┈┈┈┈ ❁ Menu ❁ ┈┈┈┈┈
❏ ガリ味噌きゅうり
❏ ガリしめ鯖
❏ 豚肉のガリ炒め
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈#晩酌の流儀４ は今夜放送です❗️スポンサードリンク
🗓️第２話は7/4(金)深夜24:42〜#晩酌の流儀４#栗山千明#宮崎美子 pic.twitter.com/6decp0hnp9
— ドラマ25「晩酌の流儀４」【テレ東公式】 (@tx_banshaku) July 4, 2025
サントリー 金麦
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まとめ
★晩酌の流儀
第2話のレシピをまとめましました。
参考にしてみてください。
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