【晩酌の流儀4】第2話のレシピまとめ:豚肉のガリ炒め・ガリしめ鯖・ガリしめ鯖:栗山千明

豚肉の生姜焼き 晩酌の流儀

2025年7月4日(5日)に放送の「晩酌の流儀4」
1日の終わりに飲むお酒をいかに美味しく飲めるか…晩酌のために1日を行動する、
一人の女性、伊澤美幸(栗山千明)の物語。

ホップハウジングに海野(おかやまはじめ )を指名する客が来店する。
その客こそ“地下室送りのミル子”として恐れられている内部監査室長の見物ミル子(宮崎美子 )だった。
こちらでは第2話で紹介されたレシピ、豚肉のガリ炒め・ガリしめ鯖・ガリしめ鯖のレシピの紹介です!

スポンサードリンク

ガリ味噌きゅうりのレシピ

材料(1人分)

きゅうり 1/2本
ガリ 10g
みそ 20g

作り方

1.きゅうりをスティック状にカットする

2.ガリをきざみ、みそと混ぜる

3.きゅうりを盛り、②のガリみそを添えてできあがり!

ガリしめ鯖のレシピ

材料(1人分)

シメさば 50g
ガリ 30g
すりごま 適量
のり 3枚

作り方

1.しめさばをサイコロ状の大きさに切り、器に入れる

2.①にガリ、すりごまを入れて混ぜる

3.のりを添えて出来上がり!

のりで巻いていただきます。

豚肉のガリ炒めのレシピ

材料(1人分)

しょうが焼き用の豚肉 200g
ガリ(炒める用)30g
ガリ(盛り付け用)10g
油 適量
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1

作り方

1.豚肉に塩コショウをする。

2.フライパンに油をひいて、豚肉を炒める

3.豚肉に火が通ったら、ガリを加え、酒、みりん、しょうゆで味付けをしてさらに炒める

4.お皿に盛り、真ん中にガリをのせてできあがり!

サントリー 金麦

過去の晩酌の流儀 レシピ一覧

晩酌の流儀1~
晩酌の流儀 レシピ一覧

晩酌の流儀1~
晩酌の流儀

U-NEXT

過去の「晩酌の流儀」を見るにはU-NEXTがおすすめです
U-NEXTは日本最大級の動画サービス
31日間無料トライアル実施中です!

見逃し配信バナー

まとめ

晩酌の流儀
第2話のレシピをまとめましました。
参考にしてみてください。

スポンサードリンク

コメント

タイトルとURLをコピーしました