2024年10月8日放送の「あさイチ」の台所のレギュラー食材でできる!お昼ごはん革命
卵やたまねぎなど“台所レギュラー食材”活用！
いつものランチに一品加えて栄養アップの驚きテク
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お昼にバナナやりんごを食べると仕事のパフォーマンスが向上！？
こちらでは管理栄養士のあこさんが教えてくれた煮込みバーグ丼のレシピの紹介です！
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煮込みバーグ丼のレシピ
成形しないので時短で作れます。
野菜はすりおろして甘みをアップ
材料（1人分）
豚ひき肉（または合い挽き肉） 80～90g
玉ねぎ 1/4個
にんじん 1/5本
卵 1個
塩コショウ 適宜
調味料A
ケチャップ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
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作り方
１．玉ねぎは茶色い皮をとってすりおろす。にんじんもすりおろす。
２．フライパンを中火にかけて、豚ひき肉と1を入れて肉に火が通るまで炒める。
３．調味料Aを２に入れて混ぜ合わせ、3，4分程度煮込む。塩コショウで味を調える。
４．(3)に卵を落として蓋をし、30秒～1分加熱。
５．丼ぶりに米を盛り、ごはんの上に(4)を盛り付けてできあがり！
＼お昼ごはん革命のレシピ5品のまとめはこちら／
★【あさイチ】お昼ごはん革命のレシピ5品！家にある食材でできる：豆腐と卵の野菜あんかけ丼ほか
まとめ
NHKあさイチの放送より
管理栄養士のあこさんの煮込みバーグ丼のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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