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【晩酌の流儀4】ガーリックバターチャプチェのレシピ:第2話 栗山千明

白菜チャプチェ 晩酌の流儀

2025年10月11日(10日深夜)に放送の「晩酌の流儀4」の〜秋冬編〜の第1話
1日の終わりに飲むお酒をいかに美味しく飲めるか…晩酌のために1日を行動する、
一人の女性、伊澤美幸(栗山千明)の物語。

晩酌へのコンディション作りに余念がない美幸は、野球で反射神経を身に着け人力車で足腰を鍛え、落語の師匠に弟子入りしてトーク力を磨く。

こちらではガーリックバターチャプチェのレシピの紹介です!

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ガーリックバターチャプチェのレシピ

材料(1人分)

韓国春雨 1人前(約70g)
小松菜 1/4
しいたけ 1個
赤パプリカ 1/4個
黄パプリカ 1/4個
バター 20g

おろしにんにく 適量
しょうゆ 少々
砂糖 ひとつまみ
酒 少々
ごま 適量
焼肉のたれ 大さじ1

ガーリックチップ 適量

作り方

1.春雨をゆでる

2.小松菜、しいたけ、パプリカを細切りにする

3.フライパンにバターを入れて、②の切った材料を入れて炒める

4.ゆであがった春雨をフライパンに入れ、おろしにんにく、しょうゆ、砂糖、酒、ごま、焼肉のたれを加えて炒める

5.お皿に盛りガーリックチップをのせて出来上がり!

晩酌の流儀4 第2話のレシピまとめはこちら↓
【晩酌の流儀4】第2話のレシピまとめ!ラムギョプサル、バターチャプチェ、鶏皮キムチほか:栗山千明

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まとめ

晩酌の流儀より
第2話のガーリックバターチャプチェのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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