【晩酌の流儀4】ラムギョプサルのレシピ:第2話 栗山千明

サムギョプサル 晩酌の流儀

2025年10月11日(10日深夜)に放送の「晩酌の流儀4」の〜秋冬編〜の第1話
1日の終わりに飲むお酒をいかに美味しく飲めるか…晩酌のために1日を行動する、
一人の女性、伊澤美幸(栗山千明)の物語。

栗山千明主演!晩酌へのコンディション作りに余念がない美幸は、野球で反射神経を身に着け人力車で足腰を鍛え、落語の師匠に弟子入りしてトーク力を磨く。

こちらではラムギョプサルのレシピの紹介です!

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ラムギョプサルのレシピ

材料

ラム肉
サンチュ
ねぎ
豆板醤
コチュジャン
おろしにんにく
マスタード
焼肉のたれ
ぽん酢

作り方

1.豆板醤、コチュジャン、おろしにんにくを混ぜ合わせ皿に盛る

2.マスタードも味変用に皿に盛る

3,焼肉のたれにぽん酢を少し加えてつけだれをつくる

4.フライパンに油をひいてラム肉を裏表焼く

5,お皿にサンチュ、焼いたラム肉、鶏皮キムチ、千切りにしたネギを盛ってできあがり!

③のたれにラム肉をつけ、サンチュにおき、鶏皮キムチ、ネギも置いて巻きいただきます
時には①や②をラム肉につけてサンチュで巻いていただきます

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まとめ

晩酌の流儀より
第2話のラムギョプサルのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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