2025年8月16日（15日深夜）に放送の「晩酌の流儀4」の第8話〜夏編〜
1日の終わりに飲むお酒をいかに美味しく飲めるか…晩酌のために1日を行動する、
一人の女性、伊澤美幸(栗山千明)の物語。
今夜の“至極の一杯”に全てをかける美幸は商店街の惣菜店「雪谷メンチ」の店主・岩男と息子の豪太の親子喧嘩に巻き込まれる。
こちらでは第8話のチキンカツみぞれ煮、ハムステーキ、しそふりかけのポテトサラダ、炒め混ぜナムルのレシピのまとめです！
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チキンカツみぞれ煮のレシピ
材料（1人分）
チキンカツ 1枚
めんつゆ（3倍濃縮） 30cc
水 90cc
砂糖 大さじ2
ししとう 2本
大根おろし 50g
なめ茸 大さじ1
作り方
１．フライパンにめんつゆ、水、砂糖を入れてひと煮たちさせる
２，カットしたチキンカツ、ししとうを入れる
３．温まったらチキンカツとししとうをお皿に盛り、大根おろし、なめ茸を添えればできあがり！
ハムステーキのレシピ
材料（1人分）
ロースハム 2枚
パン粉 大さじ3
カレー粉 小さじ2
中農ソース 適量
キャベツの千切り 適量
サラダ油 適量
作り方
１．フライパンにパン粉とカレー粉を入れ、少し色がつくまで炒めて取り出す
２．フライパンに少し油をひき、ハムの両面をさっと焼く
３．キャベツの千切りをお皿に盛り、その上に焼いたローズハムをのせる
４．さらにカレーパン粉をたっぷりとかけ、最後にソースをかけてできあがり！
しそふりかけのポテトサラダのレシピ
材料（1人分）
ポテトサラダ 適量
しそふりかけ 適量
番組でベストといっていたふりかけ↓
作り方
１，ポテトサラダにしそふりかけをかけてできあがり！
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炒め混ぜナムルのレシピ
材料（1人分）
惣菜のナムル 1パック
コチュジャン 小さじ1
ごま油 適量
作り方
１．フライパンにごま油をひき、ナムルを入れて炒める
２．コチュジャンを入れてさらに炒める
３．お皿に盛り、コチュジャンを添えてできあがり！
第８話の料理をひと足先にご紹介✨
┈┈┈┈ ❁ Menu ❁ ┈┈┈┈┈
❏ チキンカツみぞれ煮
❏ ハムステーキ
❏ 炒め混ぜナムル
❏ しそふりかけのポテトサラダ
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈#晩酌の流儀４ は今夜放送です❗️🗓️第８話は8/15(金)深夜24:42〜#栗山千明#田山涼成#浅利陽介 pic.twitter.com/JeCjOjsx1W
— ドラマ25「晩酌の流儀４」【テレ東公式】 (@tx_banshaku) August 15, 2025
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まとめ
★晩酌の流儀
第8話のレシピ、チキンカツみぞれ煮、ハムステーキ、しそふりかけのポテトサラダ、炒め混ぜナムルのレシピをまとめました。
参考にしてみてください。
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