2025年10月28日に放送の「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」
味に恋する漢たちSP！
メニュー3000種！専門店に負けないタワーハンバーグ＆大人気！金目鯛ラーメン
目指せメニュー10000種
カツカレー放題500円&恐竜チャーハン&NEW豚から爆誕(秘)ラーメン
美味ラボ（ウマラボ）の紹介です！
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美味ラボ（ウマラボ）
東京都・足立区にあるオモウマい食堂「美味ラボ（ウマラボ）」。
オープンして1年半ですが、すでに「平日は週5」、「週7」で通っている常連が付くほどの人気店となっている。
日替わりと多彩なグランドメニューが特徴で、その数は現在までに3000種以上に。
ある日の日替わりは、“4タワーハンバーグ”（1300円）。
牛・豚の合いびきハンバーグをチーズやトマト、目玉焼きを挟んでタワーにしたもの。
またある日は、黒毛和牛の希少部位・みすじを使った“おまかせ牛焼き定食”（1000円）
さらに別の日には“金目鯛の1匹煮定食”（900円）
ジャンルに縛られない定食を、ごはんのおかわり無料で提供しています。
毎週木曜日には、3日間かけて骨から煮込むラーメンが登場。
ミネラル分が高い1億年以上前の塩をベースに、ホタテと昆布の出汁を合わせ、中太麺でいただく“古代塩のホタテ塩ラーメン”（900円）や、金目鯛と鴨のWスープに、ゆずとスマックと呼ばれる香辛料を味付けに用いた“金目鯛＆鴨ダシ和風ラーメン”（900円）など、
ラーメンだけでも90種以上を創作。
「専門店に負けたくない」と意気込む店主は、定休日でも店を開け、試作に取り組んでいるとのこと。
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さらに、開店記念日である毎月15日は、あるものが500円で食べ放題になるのだそうです。
明日の放送は、
東京・足立区で発見👀
料理に恋愛中💕店主さんの定食屋さん🍚ワンオペ週7営業している店主さん😲
オープンしてから1年半で3000種類のメニューを考案！？
詳しくは明日の放送で📺#オモウマい店 #明日の放送 pic.twitter.com/ryA2u705Cp— オモウマい店【公式】 (@omouma_CTV) October 27, 2025
美味ラボ（ウマラボ）のお店の場所
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お店：美味ラボ（ウマラボ）
住所：
HP:
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東京都│
まとめ
日本テレビオモウマい店の放送より
美味ラボ（ウマラボ）の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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