のび～るとろとろ大根のレシピ【めざましテレビ】SNSミリオン再生レシピ

大根のソレダメ めざましテレビ＆めざまし８

スポンサードリンク

2026年3月23日放送の「めざましテレビ」の簡単・時短！ミリオン再生レシピをココ調
大人も子どもも楽しく作れる話題のレシピを紹介

大根が伸びる動画先月投稿され200万回以上再生されています。
これも時短レシピ。
のび～るとろとろ大根のレシピの紹介です！

スポンサードリンク

のび～るとろとろ大根のレシピ

大根を輪切りにして両面を蛇腹切りに。
これをお肉や調味料などと合わせ約10分煮込めば完成。
蛇腹状にすると火の通りなどが早くなり煮込み時間を短縮することができます。

材料（2～3人分）

大根　1/2本
ひき肉（鶏ひき肉がおすすめ）　100g

（スープ）
水　300ml
醤油　大さじ2
みりん　大さじ2
鰹節　1袋（約2〜3g）

（とろみ）
片栗粉　大さじ1
水　大さじ1

作り方

１．大根は3cm厚さの輪切りにする。
味が染み込みやすく、さらに「のびる」食感を出すために、両面に細かく「蛇腹切り」の切り込みを入れる。

２．フライパンを熱し、ひき肉を入れてポロポロになるまで炒める
（鶏ひき肉を使うと、あっさり上品な仕上がりになります）。

３．　②のフライパンに大根を並べ、スープの材料（水、醤油、みりん、鰹節）をすべて加える。
落としぶたをして、大根が柔らかくなり、スープの色がしっかりと染み込むまでじっくり煮込む。

４．大根に火が通ったら、一度火を弱めて水溶き片栗粉を回し入れる。
再び中火にかけ、混ぜながら全体にとろみがつけば完成。器に盛り、たっぷりのあんをかけてできあがり！

まとめ

フジテレビめざましテレビの放送より
のび～るとろとろ大根のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

スポンサードリンク

コメント

タイトルとURLをコピーしました