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2026年4月13日に放送の「ヒルナンデス」
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平野レミがマネしたく鶏むね肉の棒棒鶏風なる手間なくおいしい料理を紹介！
こちらでは鶏むね肉の棒棒鶏（バンバンジー）風（ふわふわ鶏ときゅうりダレ）のレシピの紹介です！
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鶏むね肉の棒棒鶏風（ふわふわ鶏ときゅうりダレ）のレシピ
材料（2〜3人分）
鶏むね肉（皮無し） 300g
(Ａ)
塩 小さじ1/4
牛乳 大さじ３
黒こしょう 少々
きゅうり（付け合わせ用、ピーラーで長く切る） 1本
ミニトマト（赤、黄色、オレンジなど） 適量
(きゅうりダレ)
きゅうり（すりおろす）2本（約100g）
(Ｂ)
ポン酢 大さじ3
砂糖 小さじ2
ごま油 小さじ2
柚子胡椒 小さじ1/3
作り方
１．鶏むね肉を約1㎝の一口大のそぎ切りにしボウルに入れる。
２．①に塩、黒コショウ、牛乳を入れて、90秒揉みこんで胸肉に牛乳を染み込ませる。
３．耐熱皿に②の鶏むね肉を広げてラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱する。
（肉に火が通るまで）
４．レンジから取り出して、ラップをしたまま粗熱を取る。
５．きゅうりだれを作る。
きゅうりはすりおろして軽く水気を絞り、Bのぽん酢、砂糖、ごま油、柚子胡椒を混ぜる。
６．器に付け合わせ用のきゅうりを盛り、中央に鶏肉を並べ、きゅうりだれをかけてできあがり！
あればミニトマトを添える。
まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
平野レミさんの鶏むね肉の棒棒鶏風のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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