2025年10月16日に放送の「ヒルナンデス」の「秋バテ対策」
夏の暑さを耐え忍んだ体に今の時期襲いかかる『秋バテ』
こちらでは管理栄養士の渥美まゆ美さんが教えてくれたもち麦とさつまいもの炊き込みご飯のレシピの紹介です!
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もち麦とさつまいもの炊き込みご飯のレシピ
材料(3~4人分)
もち麦 100g
お米 1.5合
水 450ml
さつまいも 1本(300g)
塩 小さじ1/2
コンソメ 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1
パセリ 適量
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作り方
1.さつまいもはよく洗い、皮付きのまま1.5cm角に切り水につけてあく抜きする。
ベーコンは細切りにする。
2.炊飯釜にといだお米ともち麦を入れ、コンソメ、塩、おろしにんにく、さつまいも、ベーコンを入れ、分量の水を加え炊飯する。
3.炊きあがったら全体を混ぜて器に盛り、お好みでパセリを散らしてできあがり!
まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
もち麦とさつまいもの炊き込みご飯のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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