【晩酌の流儀5】第5話のレシピまとめ！わさびステーキ、ほうれん草ベーコン、コンビーフタルタル

2026年8月1日（7月31日深夜）に放送の「晩酌の流儀5」の〜夏編〜第5話
1日の終わりに飲むお酒をいかに美味しく飲めるか…晩酌のために1日を行動する、
一人の女性、伊澤美幸(栗山千明)の物語。

栗山千明主演!最高の晩酌のため、登山を敢行する美幸。道中で肉山と出会う。
過酷な登山の先に待ち受けていたのは、さらなる誘惑「山頂焼肉」で…

こちらでは第5話のレシピのまとめ、わさびステーキ、ほうれん草ベーコン、コンビーフタルタルのレシピの紹介です！

わさびステーキのレシピ

分量がわかりましたら後日追記します

材料

牛もも肉 （ステーキ用）
塩
こしょう
本わさび（チューブ）
油
和風ソース

作り方

１．牛もも肉に両面に塩コショウをする。
片面にワサビを多めに出し一面に塗り広げる

２．フライパンに油をひき、ワサビをぬった面から焼く

３．ある程度火が通ったらひっくり返して焼く

４．器に盛り、和風ソースをかけてできあがり！

コンビーフタルタルのレシピ

材料

コンビーフ　1缶
玉ねぎ　25g
パセリ　1g
ケッパー　5g
オリーブオイル　10g
塩　ひとつまみ
レモン　1/2個
バゲット　40g（4枚）

作り方

１．ボウルにコンビーフ、刻んだ玉ねぎ、パセリ、ケッパーを入れる。

２，オリーブオイル、塩も入れてよく混ぜる

３．器に盛り、線をつける

４．レモンとバゲットも添えてできあがり！

＼番組で使っていたコンビーフ／

ほうれん草ベーコンのレシピ

材料

ほうれん草
ベーコン
バター

塩　ひとつまみ

作り方

１．ほうれん草をざく切りにする

２．ベーコンを短冊状に切る

３．フライパンにバターとベーコンを入れて炒める。

４．ほうれん草、塩を入れて炒める

５．粒入りマスタードを加えてからめる

６．器にもってできあがり！

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過去の晩酌の流儀 レシピ一覧

晩酌の流儀1～
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まとめ

★晩酌の流儀
第5話のわさびステーキ、ほうれん草ベーコン、コンビーフタルタルのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。