春野菜のみそディップのレシピ【あさイチ】大原千鶴

2018年4月2日放送の「あさイチ」の「みんな！ゴハンだよ」

料理研究家 大原千鶴さんの
春野菜のみそディップのレシピを紹介！

春野菜のみそディップのレシピ

【春野菜のみそディップのレシピ】

『材料』（2人分）
スナップエンドウ→10本

にんじん→5cm

キャベツ→1/8個

塩→ひとつまみ

（A）
みそ→大さじ2

ごま油→大さじ1/2

すりごま(白)→大さじ1

水→大さじ1

『作り方』
１．スナップえんどうはヘタと筋を取り除く。

熱湯に塩を入れ1分30秒ゆでて、
ザルに上げ、粗熱を取る。

２．ニンジンは皮をむいて
1㎝長さの拍子切りにする。

３．キャベツは食べやすい大きさに
ざく切りにする。

４．（A）を混ぜ、みそディップを作り
①、②、③をつけていただきます。

アスパラやオクラなどでも。

★春のキャベツ焼きのレシピ【あさイチ】大原千鶴