2018年7月18日放送の「あさイチ」の
「みんな！ゴハンだよ」
ここでは料理研究家 井原裕子さんの
豆苗のツナ和えのレシピを紹介！
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豆苗のツナ和えのレシピ
【豆苗のツナ和えのレシピ】
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『材料』（2人分）
豆苗→ 1パック
ツナ（缶詰・油漬け）→ 1缶（70g）
白ごま→ 大さじ1/2
（A）
ごま油→ 小さじ1
しょうが（すりおろし）→ 小さじ1
しょうゆ→ 大さじ1
削り節→ 1袋（4g）
『作り方』
１．豆苗は根元を切り、
半分の長さに切ってサッと洗い、水気を切る。
２．ボウルに（A）を混ぜ合わせ、
①とツナを汁ごと入れる。
ゴムベラで豆苗を折るようにしながら
全体を和えます。
３．器に盛り、白ゴマをふればできあがり！
★【あさイチ】豚肉と豆苗のレンジ蒸しのレシピ！井原裕子
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