【PON】レンジでできるなすの煮びたしのレシピ!人気ブロガーまりえ

ナスの煮浸し

2018年8月28日放送の「PON!」

人気ブロガーのまりえさんの
電子レンジで作れる時短レシピ

ここではなすの煮びたしのレシピを紹介!

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人気主婦ブロガーまりえさん

まりえさんは2年前に料理ブログを開始。

レシピブログアワード2017で、
新人ブロガー部門グランプリを獲得。

レシピ本も出版。

そんなまりえさんに時短料理の
超簡単レシピを教えてもらいます。



5分半チンでできるなすの煮びたしのレシピ

【レンジでなすの煮びたしのレシピ】

『材料』
ナス→2本

ごま油→大さじ2

(A)
めんつゆ(2倍濃縮)→大さじ3

みりん→大さじ2

しょうゆ→大さじ1

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砂糖→小さじ1

酢→小さじ1

しょうが(チューブ)→4~5センチ

水 →適量

『作り方』
1.なすはヘタを切り落とし縦4等分に
細長く切る(又は乱切りでも)

2.耐熱容器になすを入れ、ごま油をまわしかけ、
箸でかきまぜ油を全体になじませる

3.耐熱容器にふんわりラップをかぶせて、
蒸気を逃がすために2ヶ所のすみに隙間を作る。

※ぴったりかけると破裂の可能性あり

ナスの煮浸し

4.③を600wのレンジで3分加熱する

5.(A)の調味料をすべて計量カップに入れ、
合計が180cc前後になるように水を足し、まぜる

6.レンジで3分加熱後、
なすの入った耐熱容器に⑤を入れをまぜる

7.再度ふんわりラップをかけて、600wのレンジで
2分~2分30秒加熱してできあがり!



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