チーズタッカルビ

2022年11月17日に放送の「ポップUP」のしゅぱっと！時短カンタン にじままのテキパキッチン
ごはんが進むおかず
こちらではチーズタッカルビ のレシピの紹介です！

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チーズタッカルビ のレシピ

漬けこまないで作る「チーズタッカルビ」

材料（2～3人分）

鶏もも肉 2枚
おろしニンニク 大さじ1
おろしショウガ 大さじ1
コチュジャン 大さじ1
砂糖 小さじ1
料理酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
ごま油 小さじ1
タマネギ 1/2個
ニンジン 1/2本
キャベツ 1/4個
長ネギ 1/2本
ピザ用チーズ 200g

作り方

１.フライパンに鶏もも肉の皮目を下にしてを置く。
コチュジャン、おろしショウガ、おろしニンニク、しょうゆ、酒、砂糖、ごま油をかけ、
トングなどで鶏肉をつかんでしっかりなじませる

２.①の上から、皮をむいたタマネギ、ニンジンをスライサーで薄切りにする

３.キャベツはちぎり、長ネギはキッチンばさみで斜めにカットして加え、フタをして、中火で8分蒸し焼きにする

４.野菜の下から鶏もも肉を取り出し、裏返したら、フタをして再び3分加熱する

５.火を止め、鶏もも肉をキッチンばさみで食べやすい大きさにカットする

６.中火にかけて、全体をよく混ぜ合わせたら、中央にくぼみを作り、
ピザ用チーズ150gを入れ、鶏肉や野菜から出た水分となじませる

７.お好みでピザ用チーズ50gを追加して、出来上がり！

※しゅぱっと！にじテク「強制なじませぇ」
鶏もも肉に全ての調味料をなじませ下味を強制的に入れる

にじままの本

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まとめ

フジテレビポップUP！ – フジテレビより
にじままのチーズタッカルビのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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