とんかつ、トンカツ

2022年9月21日に放送の「ポップUP」のしゅぱっと！時短カンタン にじままのテキパキッチン
今回はごはんがグイグイ進むおかず

こちらでは揚げないとんかつのレシピの紹介です！

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揚げないとんかつのレシピ

材料（2～3人分）

豚ロース肉（うす切り）400ｇ
マヨネーズ 適量
パン粉 適量
サラダ油 適量
キャベツ 適量

作り方

１.台の上にラップを敷きその上にマヨネーズを薄く広げ、
その上に薄切り豚ロース肉を広げて並べ、
さらにその上にマヨネーズを薄く乗せる

２.上からラップをかけ、フライパンに入るサイズに四角く折りたたみ、手でマヨネーズをなじませる

３.フライパンにパン粉を広げて入れ、２)の豚肉をラップを外しながら置き、上からパン粉をふり入れ、豚肉になじませる

４.サラダ油をフチから１周注ぎ入れて中火にかけ、焼き色がついたら裏返し、豚肉に火が入るまで揚げ焼きする

５.皿の上で、キャベツをスライサーで千切りにする

６.④のとんかつを置き、キッチンばさみで食べやすい大きさにカットしてできあがり！

※しゅぱっと！にじテク「マヨでミルフィーユ」
・マヨネーズで豚ロース肉をサンドし、ラップで包む
・豚肉に下味をつけつつ、パン粉と豚肉をつなぐ、薄力粉や溶き卵の工程をカットして時短に

にじままの本

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まとめ

フジテレビポップUP！ – フジテレビより
にじままのとんかつのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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