2018年9月1日放送の「メレンゲの気持ち」の
「突撃！芸能人のお宅で昼ごはん」
久本雅美さんが押切もえさんのお宅へ。
押切もえさんの万能トマトダレで
冷やっこのレシピ＆照りマヨチキンのレシピの紹介！
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押切もえさん
押切もえさんは
アスリートフードマイスターという資格を
とったそうです。
そして最近は油にこっているそうです。
アボカドオイル、アマニオイル、
オリーブオイルなど。
アマニオイル、オリーブオイルは
無農薬のものを使っているそうです。
万能トマトダレのレシピ
！
『材料』
トマト 中１個
ねぎ（みじん切り） 1本
しょうが（すりおろし） ひとかけ
しょうゆ 大さじ2
はちみつ 大さじ1
黒酢（酢でもOK） 小さじ2
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ごま油 小さじ1
昆布の酢漬け 小さじ1
『作り方』
材料をまぜあわせればできあがり！
冷や奴のレシピ
『材料』
豆腐
じゃこ
かつお節
万能トマトダレ
『作り方』
１．豆腐の上にじゃこ、かつお節をのせる。
２．①にトマトダレをかければできあがり！
照りマヨチキンのレシピ
『材料』
鶏むね肉
塩
こしょう
小麦粉
オリーブオイル
(A)
しょうゆ→大さじ2
みりん→大さじ2
ココナッツシュガー→大さじ1
にんにくのすりおろし→ひとかけ
手づくりマヨネーズ→大さじ２～３
『作り方』
１．鶏むね肉に、塩、こしょうをし小麦粉をまぶす
２．オリーブオイルをひいたフライパンで①を焼く
３．②に（A)を加え味をつける
４．ボウルににんにくのすりおろしとマヨネーズを入れる。
５．③の水気がなくなったら④のボウルに入れて
和えればできあがり！
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