【瞬間回答】牛乳でぶり大根のレシピ！生臭いブリ大根を料亭の味に：激変グルメ

2026年4月10日に放送の「かまいたちの瞬間回答！〜６０秒でお悩み解決〜」
ひと手間加えるだけで味が劇的においしく変わる「激変グルメ」
生臭いブリ大根を料亭の味に大変身
牛乳でぶり大根のレシピの紹介です！

牛乳でぶり大根のレシピ

材料

ゆでた大根　200g
湯通ししたブリ　適量
牛乳　200ml
みりん　大さじ1/2
酒　50ml
砂糖　大さじ1/2
しょうゆ　50ml

作り方

１．フライパンにゆでた大根と湯通ししたブリを入れる。

２．牛乳、みりん、酒を加えて加熱する。

３．軽く沸騰したら砂糖としょうゆで味付けする。

４．煮汁がなくなるまで弱火で煮込めばできあがり！

まとめ

牛乳でぶり大根のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。