スポンサードリンク
2026年4月19日に放送の「ぐ〜たくさん」のテキトー！激ウマ！クッキング
包丁まな板を使わない 大根で3品
まるみキッチンさんのモチモチ大根もち、大根とキャベツのクリーミースープ、ひらひら大根の大葉昆布和えのレシピの紹介です！
スポンサードリンク
モチモチ大根もちのレシピ
材料
ダイコン 約350g
片栗粉 大さじ３
しょうゆ 大さじ１
バター 10g
味付けのり お好み
作り方
① ダイコンをすりおろし、しっかり水気を切り、ビニール袋へ入れる
②①に片栗粉を加え、よく揉んで混ぜ合わせる
③フライパンにバターを入れ、②の袋の端を少し切り、絞り出して焼く
④両面に焼き色が付いたらしょうゆを回しかけてできあがり！
※お好みで海苔を巻くのもおすすめ！
ひらひら大根の大葉昆布和えのレシピ
材料
ダイコン 約200g
塩 小さじ１/２
大葉 適量
塩昆布 ２つまみ
（調味料）
和風だしのもと 小さじ１/２
ごま油 小さじ１
白ごま 適量
作り方
①ダイコンをピーラーで薄切りにして塩もみをし、水気を切ってボウルに入れる
②塩昆布を入れ、大葉を調理用のハサミでボウルに切り入れ、調味料を加えて和えてできあがり！
大根とキャベツのクリーミースープのレシピ
材料
ダイコン 約100g
キャベツ １～２枚くらい
顆粒コンソメ 大さじ１
水 200㎖
牛乳 200㎖
黒コショウ 適量
作り方
①ダイコンをピーラーで薄切りにし、キャベツは食べやすい大きさにちぎる
②水、顆粒コンソメ、①を鍋に入れてひと煮たちさせる
③牛乳を加えて温め、黒コショウを適量ふってできあがり！
まるみキッチンさんの本
まとめ
まるみキッチンさんの大根餅、大根とキャベツのクリーミースープ、ひらひら大根の大葉昆布和えのレシピレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
スポンサードリンク
コメント