【晩酌の流儀5】秋冬編第3話 のレシピまとめ！鮭のスイートチリソース焼き、秋鮭フレーク、鮭フライハラペーニョタルタル

2026年10月16日（17日深夜）に放送の「晩酌の流儀5」の〜秋冬編〜
1日の終わりに飲むお酒をいかに美味しく飲めるか…晩酌のために1日を行動する、
一人の女性、伊澤美幸(栗山千明)の物語。

アキラの手助けで、急遽美幸とデートすることになったヤス。
なんとか距離を縮めようと努力するヤスだったが四苦八苦。
そんな最中、あるトラブルに巻き込まれて…!?

こちらでは秋冬編第3話のレシピのまとめ、鮭のスイートチリソース焼き、秋鮭ぜいたくフレーク、鮭フライハラペーニョタルタルのレシピの紹介です！

鮭フライハラペーニョタルタルのレシピ

分量がわかりましたら後日追記します

材料

鮭の切り身
スイートチリソース
レモン

作り方

１．鮭をバットに置き、スイートチリソースを両面たっぷり塗り込む

２．①をアルミホイルで包み、魚焼きグリルで焼く

３．器に盛ってレモンを添えればできあがり！

秋鮭ぜいたくフレークのレシピ

材料

鮭の切り身
白だし
みりん
炒りごま

作り方

１．鮭を耐熱容器に入れレンジで加熱する

２．加熱できたら、フォークでほぐす

３．②に白だし、みりん、いりごまを入れて混ぜる

４．器に盛り、炒りごまを振りかけてできあがり！

鮭フライハラペーニョタルタルのレシピ

材料

鮭の切り身
塩
こしょう
小麦粉
卵
揚げ油
キャベツ

（タルタルソース）
ゆで卵
玉ねぎ
マヨネーズ
塩
こしょう
ハラペーニョ

作り方

１．鮭に塩、こしょうをふる

２．①に小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつける

３，②の鮭を揚げ油で揚げる

４．ボウルに刻んだゆで卵、みじん切りの玉ねぎ、マヨネーズ、塩、こしょう、刻んだハラペーニョを入れてよく混ぜタルタルソースを作る

５．③の鮭を取り出し、程よい大きさに切る

６．器に千切りにしたキャベツを敷き、⑤の鮭を並べ、④のタルタルソースを添えてできあがり！

【晩酌の流儀5】秋冬編の第3話のまとめはこちら↓
【晩酌の流儀5】秋冬編第2話 のレシピまとめ！揚げにんにくバジルマリネ、クレソンのガーリックオイル和え、ガーリックステーキ

晩酌の流儀 公式レシピブック

ドラマ「晩酌の流儀」シーズン1～4で放送されたすべてのレシピを紹介する、初の公式レシピブック。

未公開レシピまで150点以上を収録！

＞＞晩酌の流儀シーズン1～4　公式レシピブック ～すべては最高の晩酌のために～ [ 「晩酌の流儀4」製作委員会 ]

過去の晩酌の流儀 レシピ一覧

晩酌の流儀1～
★晩酌の流儀 レシピ一覧

晩酌の流儀1～
★晩酌の流儀

U-NEXT

過去の「晩酌の流儀」を見るにはU-NEXTがおすすめです
U-NEXTは日本最大級の動画サービス
31日間無料トライアル実施中です！

まとめ

★晩酌の流儀
秋冬編の第3話のレシピのまとめ、鮭のスイートチリソース焼き、秋鮭ぜいたくフレーク、鮭フライハラペーニョタルタルのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。