【沸騰ワード10】家政婦志麻さんの絶品焼き鳥のレシピ!

志麻さん、鶏レシピ

2019年1月11日放送の「沸騰ワード10」

伝説の家政婦志麻さんが
押切もえさん&涌井投手夫妻のお宅へ。

ここでは焼き鳥のレシピの紹介!

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志麻さん




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焼き鳥のレシピ

大きさが揃っていると綺麗なので
切り方がポイント。

『材料』
鶏肉

ネギ

『作り方』
1.ネギは均等にカットし、
鶏肉もネギの長さに合わせて切る。

2.一番下の鶏肉は三角になるように串に刺す。
鶏肉は皮を下にして串に刺し
鶏肉・ネギの順で交互に刺す。

※鶏肉を皮を下に向けて串に刺すことで、
パリパリに。

3.②に塩を振る。

4.強火のグリルで片面15分、
ひっくり返して5分焼いたらできあがり。

※塩は全体にまんべんなくふるのではなく、
中心部分に多めに振った方がアクセントになる。




【沸騰ワード】志麻さんのレシピまとめ!鶏むね肉、ニンニク、餅、焼き鳥

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