【ドキュメント72時間】東京·四谷「たいやき わかば」のお店の場所は?

たい焼き、タイ

2019年2月15日放送の「ドキュメント72時間」

今回の舞台は冬のたい焼き店。
路地裏のたい焼き店「たいやき わかば」に3日間密着。

「冬の東京 たい焼きエレジー」

たいやき わかば

東京・四谷の通りを入った路地に、
創業60年の小さな「たい焼き屋」があります。

連日数十人が列を作り、
寒くなればなるほどその列は長くなるとのこと。

味は「粒あん」のみ。

たいやき 1尾 150円

創業以来使い続けている鋳型で焼くたい焼きは、
1個150円、1日2500個を売り上げるとのこと。



たいやきを買いに来た人たち

どんな人たちが、どんな思いで、ほお張るのか。

1月16日から撮影スタート。

学生時代から通っているという行政書士の男性や、
新年会のお土産を買いに来た女性
近所の塾に通っていた高校生。

子供のおやつを買いに来た女性、
大学生の男性や、
受験生のお土産に買いに来たという女性など。

3日間で売れたたい焼きは7400個でした。






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お店:たいやき わかば
住所:東京都新宿区若葉1-10 小沢ビル 1F
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