【ごごナマ 金曜日】要潤のうどんカルボナーラのレシピ!

カルボナーラ風うどん

2019年2月15日放送の「ごごナマ おいしい金曜日」

要潤特製!うどんカルボナーラのレシピの紹介!

スポンサードリンク

要潤さん

この日は”まんぷく”のスペシャル企画。

俳優の要潤さんがゲスト。

要潤さんは香川県出身で
香川県PRの為のうどん県の副知事だとのこと。

要潤さんはデビュー前
イタリアンレストランで働いていたそうです。


うどんカルボナーラのレシピ

うどんカルボナーラ

『材料』(2人分)
うどん→2玉

卵黄→2個

牛乳→150ml

生クリーム→100ml

ベーコン(スライス)→4枚

粉チーズ→大さじ2~3 

塩、こしょう→適量

刻みのり→適量

『作り方』
1.ボウルに卵黄、牛乳、生クリームを
入れて混ぜる。

2.フライパンで1.5ミリ幅に切った
ベーコンを炒め、そこに①を加える。

3.②にすぐに茹でたうどんを加え、
弱火で全体を絡めながら炒め、
塩で味付けをする。

4.お皿に盛りつけ、刻みのりを散らし、
粗挽きこしょうをふってできあがり!

スポンサードリンク

コメントを残す

このページの先頭へ