豚丼 (北海道帯広市)

2019年2月16日放送の「嵐にしやがれ」

戸田恵梨香と丼グルメデスマッチ!

ここでは
帯広豚丼 とんたんの「かみこみ豚の豚丼」の紹介!

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帯広豚丼 とんたん

東京・戸越にある「帯広豚丼 炭火焼とんたん」では
北海道産の”かみこみ豚”を使った「かみこみ豚の豚丼」を
味わえます。

かみこみ豚とは赤身に脂が差し込んだ豚肉のことで、
全体のおよそ3%ほどの貴重品。

秘伝のタレに浸したかみこみ豚を炭火で豪快に焼き
北海道産のお米・ななつぼしにたっぷりと乗せます。

炭火で焼いた甘辛いタレが絶妙なハーモニー。

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『かみこみ豚の豚丼 900円』


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お店:帯広豚丼 とんたん
住所:東京都品川区戸越2-5-1
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