【有吉ゼミ】大根かつ丼、大根カレー、エビフライのレシピ!Mr.シャチホコの妻、みはる

大根かつ丼

2019年3月11日放送の「有吉ゼミ」の
「みはるの激安ドケチクッキング」

Mr.シャチホコの妻、みはるが
超お得な大根ドケチ料理大公開!

大根かつ丼、大根カレー、
大根エビフライのレシピの紹介!

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Mr.シャチホコ&みはる夫妻

和田アキ子のモノマネで人気のMr.シャチホコと
同じくものまね芸人で妻のみはるさん。

みはるさんは季節の野菜を活用し
ドケチ料理を作る達人でした。

今年は暖冬で大根の収穫量が多く
平年より30%ほど安いのだそうです。

1週間、大根料理を作ります。


大根エビフライのレシピ

大根えびフライ

『材料』
大根

調味料

パン粉

『作り方』
1.大根を桂むきにする

2.①を筒状に巻いて味をつけ
パン粉をつけて
油で揚げればできあがり!



大根カレーのレシピ

『材料』
大根

カレールー

『作り方』

1.大根を適当な大きさに切り、
炒めてお湯などを入れ煮込む

2.すりおろした大根でとろみをつける

3.カレールーを入れればできあがり

※すりおろした大根を入れることで
何日も寝かせたようなカレーに

ご飯も大根でかさまししてヘルシーに



大根かつ丼のレシピ

大根かつ丼

『材料』
大根

しょう油

みりん

小麦粉

牛乳

パン粉

『作り方』

1.大根の中でも柔らかい中央の部分を
長方形に切る
※お肉に見立てる

2.フライパンにしょう油、みりん、酒を入れ
①を入れ15分煮る

3.②に衣(小麦粉、牛乳、パン粉)をつけ
とんかつのように揚げる。

4.③を卵でとじて丼ぶりご飯にのせてできあがり!



みはるの大根レシピ

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