【鉄腕ダッシュ】春キャベツのメンチの レシピ!

春キャベツ

2019年4月7日放送の「DASHでイッテQ!行列のできる
しゃべくり日テレ系人気番組No.1決定戦 2019」

日本列島ごちそうSP

TOKIOが感動した日本全国のうまいものを
鉄腕DASHならではの対決で勝利した番組が
食べられます。

ここでは千葉県の春キャベツのメンチの
レシピの紹介!

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春キャベツメンチのレシピ

甘くて柔らかい千葉県の銚子の
春キャベツを使ったレシピ。

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春キャベツのメンチ

『材料』
キャベツ

豚バラ肉

玉ねぎ

牛乳

パン粉

塩、コショウ

ナツメグ

小麦粉

パン粉

『作り方』
1.春キャベツを千切りにする。

2.豚バラ肉を包丁で細かく叩く。

3.①のキャベツ、みじん切りにした玉ねぎ、豚肉、
卵、牛乳、パン粉、塩、コショウ、ナツメグを入れ
良くこねる。

4.俵状に丸め、小麦粉、卵、パン粉をつけ
170℃の油でじっくり火を通したらできあがり!




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