【ZIP】今食べるべき3つのカレー!サウスパーク、ジェイズカレー、かゆみ、モクバザ

水なし特急トマトカレー

2019年5月28日放送の「ZIP!」の
流行ニュース キテルネ!は
カレーの達人がオススメする今食べるべき3つのカレーの
紹介。

年間カレーを600食を食べるという
スパイシー丸山さんが注目しているのは
南インドカレー・中華系カレー・スパイスカレーの3つ。

リポートするのは上智大学大学院卒の
Snow Manの阿部亮平さん。

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3つのカレー

スパイシー丸山さんの本↓

浅草の「サウスパーク」

まずは南インドカレー。

中でも浅草にある「サウスパーク」が
丸山さんのイチオシ。

「ケララミールス ベジカレーセット」1200円

北インドカレーはドロッとしていますが
南インドカレーはさらっとしています。

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一緒にたべるのは「ナン」ではなく、
ライスや豆と米で作るドーサと
一緒に食べるのが特徴。

丸山さんおすすめの食べ方は、
カレーにパパドというインドの
せんべいを混ぜること。

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お店:サウス パーク (South Park)
住所:東京都台東区浅草6-11-4
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神保町の「ジェイズカレー」

カレーのアクセントに中華の調味料を加えた中華系カレーが
今注目を集めているとのこと。

なかでもおすすめがジェイズカレーの
「ジェイズ丼 四川 黒」1050円

濃厚な黒いカレーに麻婆豆腐、
普通カレーには使わない花山椒などが
味の決め手となっています。

お肉も豚バラ肉、お肉の下には半熟卵。

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お店:ジェイズカレー 神保町白山通り店 (J’s curry)
住所:東京都千代田区神田神保町2-16 宮田ビル
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北参道の「モクバザ」

スパイスカレーは北参道にある行列店「モクバザ」へ。

スパイスカレーとはルーを使わず
自由にスパイスを調合して作るカレー。

ここのカレーは味だけではなくみためもすごい。

15種類のスパイスを調合し、
じっくり煮込んだドライカレーがます絶品。

さらにそこからチーズでコーティングし、
卵黄を乗せれば完成。

「チーズキーマカレー」1120円

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お店:MOKUBAZA (モクバザ)
住所:東京都渋谷区神宮前2-28-12 1F
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