チュロス

2021年10月18日放送の「ZIP!」の流行ニュース キテルネ!は
エイトブリッジの二人がディズニー公式レシピに挑戦。

こちらではチュロスのレシピの紹介です。

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ディズニー公式レシピ

東京ディズニーリゾート史上初となる公式レシピ本が発売されました。

ディズニーランド・ディズニーシーで人気を博したメニュー全62品の作り方が掲載されており、
売れに売れているとのこと。

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ディズニー公式チュロスのレシピ

チュロス

材料

水 240cc
バター 120g
塩 小さじ1/4
シナモン 小さじ1/4 
中力粉 150g 
(なければ薄力粉75g 強力粉75gでもOK)

卵 3個
植物油またはキャノーラ油 360cc 

(パウダー)
砂糖 100g
シナモン 小さじ1/2 

作り方

1. 鍋に水、バター、塩、シナモンを入れ
中火にかけ沸騰させる。

2.沸騰したら弱火にして中力粉を追加し、
ボール状に丸められるようになるまで混ぜる

3.まとまってきたら火から下ろし、5〜7分休ませる。

4.③の生地に卵を1個ずつ加え、かき混ぜる

5.生地を、大きめの星型の口金をつけた絞り袋に入れる
※丸型は揚げる際に破裂する恐れがあります

6.約170℃の油に、2.5cmほどの長さで生地を絞り、
落としていき、きつね色になるまで揚げる

7.揚がったチュロスはキッチンペーパーの上に取り出し、
油を切る

8.砂糖、シナモンを混ぜたパウダーで
⑦のチュロスをコーティングしたらできあがり!



アメリカのディズニーリゾートの公式ブログ

Disney Parks Churro Bites Recipe

まとめ

日本テレビZIPの放送より

ディズニー公式レシピチュロスのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。

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