【ヒルナンデス】炊飯器でチキンライス&ポテサラのレシピ!2品同に作れる

大ヨコヤマクッキングポテサラのレシピ

2019年6月11日放送の「ヒルナンデス」
ご飯だけじゃない!
炊飯器に入れるだけ超お手軽レシピ

ここでは炊飯器でチキンライス&ポテサラの
レシピの紹介!

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阿部剛子さんの炊飯器レシピ

料理研究家・阿部剛子さんが
炊飯器アレンジレシピを紹介!

炊飯器におまかせ。


炊飯器でチキンライス&ポテサラのレシピ

『材料』(4人分)
(チキンライス)
米 2合

水 300cc

鶏胸肉 100~150g

玉ねぎ 1/2個

コンソメ顆粒 小さじ2

ケチャップ 大さじ5~6

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バター15g

塩・こしょう 適量

コーン 大さじ1

(ポテトサラダ)
ジャガイモ 大さじ1

にんじん 1/4個

キュウリ 少々

マヨネーズ スプーン2杯くらい

胡椒 少々

『作り方』
1.炊飯器に鶏肉、玉ねぎのみじん切りを入れる。

2.米、コンソメ顆粒、ケチャップを加える。

3.水とバターを加える。

4.アルミホイルの上にじゃがいも、
にんじんを入れて包み、炊飯器の中に入れる。

5.普通に50分炊く。

6.ご飯を混ぜればチキンライスできあがり。

7.アルミホイルの中のじゃがいも、
にんじんを取り出しボウルに入れつぶす。

8.⑦に薄切りにしたきゅうり、コーンを入れ
塩、こしょう、マヨネーズで
味付けをしてできあがり!



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