サンラータン

2023年4月26日に放送の「ヒルナンデス」の「超時短レシピ9minutesレシピ
人気料理人が決められた時間内で料理バトル！
「どっちの料理を作りたくなったか？」審査員が判定

「Instagramフォロワー20万人以上、4人の子を持つ時短ママ」vs「キユーピー3分クッキングで31年ぶりレギュラー講師」
こちらではバズったレシピ対決
松山絵美さんのサンラータン風スープのレシピの紹介です！

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万能ポン酢タレのレシピ

材料

ポン酢　大さじ6
きび砂糖　大さじ3
※上白糖でも代用できます

作り方

１．材料を混ぜ合わせれば出来上がり！

サンラータン風スープのレシピ

万能ポン酢タレを使ったレシピ

材料

溶き卵　2個分
豆苗　25ｇ
トマト　1/2個
長ねぎ（みじん切り）適量
乾燥わかめ　ふたつまみ
春雨（ショートタイプ）20ｇ
水　600ml
鶏がらスープの素　小さじ2強
調整豆乳　大さじ1.5
片栗粉　大さじ1
万能ポン酢タレ　大さじ2.5
塩　少々
ラー油またはごま油 お好みで

作り方

１．長ねぎはみじん切りにする。

２．調製豆乳で片栗粉を溶いておく。

３．鍋に水、鶏がらスープの素を入れて火にかける。

４．沸いたら乾燥わかめ、春雨、長ネギ、豆苗を加えて、ひと煮立ちしたら②を加え、
とろみがついたらトマト、溶き卵をまわし入れる。
※乾燥わかめ・春雨は戻さず入れて時短

５．卵が固まってきたら火を止めて、万能ポン酢タレを入れて混ぜる。

６・仕上げに子供用にはごま油、大人用にはラー油を加えてできあがり！

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松山絵美さん

2023年4月26日放送の9分レシピ

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まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より
サンラータン風スープのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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