【ヒルナンデス】ゆーママ伝授の揚げない大学イモのレシピ！ユッキーナ＆大島のお弁当

【イメージ】

2018年10月22日放送の「ヒルナンデス」
木下優樹菜&大島の
オリジナルお弁当を販売するンデス！

ここではゆーママ伝授の
揚げない大学イモのレシピの紹介！

揚げない大学イモのレシピ

『材料』(2個分)
さつまいも→350g

水→30cc

みりん→大さじ1

はちみつ→大さじ4

しょうゆ→小さじ1

黒ごま→大さじ1

『作り方』

１．さつまいもは皮付きのまま乱切りにし
アク抜きする。

２．フライパンに油をひき
中火で炒める。

３．油が全体に絡まったら、
水を入れフタをして5分蒸し焼きにする。

※油で揚げる代わりに蒸し焼きに

４．さつまいもが竹串が通るようになったら
みりん、ハチミツを入れる。

※砂糖ではなくハチミツを使うと
冷めても表面が硬くならない。

５．しょうゆを入れ混ぜ、
黒いりゴマを加え混ぜればできあがり！

冷蔵庫で1週間ほど持つそうです。

お弁当レシピ

★【ヒルナンデス】おおひら直伝たらマヨおにぎりのレシピ！冷めてもおいしい

★【ヒルナンデス】坦々おにぎりのレシピ！ユッキーナ＆大島のお弁当

★【ヒルナンデス】ゆーママ伝授の揚げない大学イモのレシピ！ユッキーナ＆大島のお弁当

★【ヒルナンデス】甘酢ウインナーのレシピ！冷めてもおいしい！ユッキーナ＆大島のお弁当

★【ヒルナンデス】ユッキーナVSゆーママの無限ピーマンのレシピ！お弁当

先回のお弁当レシピ

★【ヒルナンデス】お弁当にかつお節から揚げのレシピ！冷めてもカリカリ！五十嵐シェフ

★【ヒルナンデス】うずらの卵で恐竜の卵のレシピ！お弁当！ユッキーナ&大島

★【ヒルナンデス】ゆーママの水漬けパスタのナポリタンのレシピ！お弁当に！ユッキーナ&大島