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2020年6月15日放送の「ヒルナンデス」
料理研究家コウケンテツさんが教える
自宅で簡単に作れるおいしい手作り調味料を紹介！
ここではゆず胡椒オリーブオイルだれを使った
夏のサラダそうめんのレシピの紹介！
夏のサラダそうめんのレシピ
オリーブオイル柚子胡椒たれを使ったサラダそうめんのレシピ。
『材料』（2人分）
ゆず胡椒オリーブオイルだれ 大さじ2～
オリーブオイル柚子胡椒たれのレシピはこちら↓
★ヒルナンデス：コウケンテツのオリーブオイル柚子胡椒たれのレシピ！
そうめん 3束
ミックスリーフ 適宜
ゆでたこ 80g
プチトマト 5個
『作り方』
１．そうめんは袋の表示通りにゆで
流水で洗ってしっかり絞る。
２．タコは薄切りにする。
プチトマトは半分に切る。
３．器にそうめんを盛って
ミックスリーフ、たこ、プチトマトをのせ、
たれをかければできあがり！
コウケンテツさんの本
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コウケンテツさんの手作り調味料＆アレンジレシピ
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