【ヒルナンデス】玉ねぎの田楽みそのレシピ！小林まさみ：ご飯のお供にも ズボラ飯部門

2022年1月6日に放送の「ヒルナンデス」の
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こちらではズボラ飯部門第1位
小林まさみさんのご飯のお供にもなる玉ねぎの田楽みそのレシピの紹介です。

玉ねぎの田楽みそのレシピ

工程は3つ！アレンジ万能 ご飯のお供

材料（2人分）

玉ねぎ（粗いみじん切り）　1個（約200g）
サラダ油　小さじ1
削り節　2g

みそ　大さじ1と1/2
酒　大さじ1
砂糖　大さじ1/2
水　大さじ2

作り方

１．ボウルにみそ・砂糖・酒・水を入れ混ぜ、田楽みそを作る

２．フライパンにサラダ油をひき、粗みじん切りにした玉ねぎを2～3分、
全体が薄いきつね色になるまで炒める。

３．②に①を加え混ぜ、蓋をしてごく弱火で約5分蒸し炒める。

４．ふたをとり、水分が残っているなら飛ばす。

５．火を止めて削り節を混ぜたらできあがり！
※かつお節を入れるとコクがでて深い味わいに

※焼きナスにのせたり、厚揚げに塗ってトースターで焼いても合うとのこと。

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より

小林まさみさんの玉ねぎの田楽みそのレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。