3分で出来るそうめんレシピ7品まとめ!絶品つけだれも:ヒルナンデス

きゅうりのガスパチョ風そうめん

2019年8月20日放送の「ヒルナンデス」

暑い日におすすめ!
わずか3分でできるプロが教えるそうめんレシピ

ここではそんな3分で出来るそうめんレシピ&
絶品だれ2種のまとめ

スポンサードリンク

田中嘉織さん

教えてくれるのは
東中野「阿波や壱兆」の店主で、
500種類以上のそうめんレシピをもつ田中嘉織さん




トマトぶっかけそうめんのレシピ

『材料』(2人分)
そうめん→4束

トマト→中2玉

玉ねぎ→4分の1

大葉→4枚

サラダチキン→1つ

めんつゆ→60cc

『作り方』
1.鍋に水と梅干を入れて沸騰させ
そうめんを茹でる。

※茹でる時に、水の状態から
梅干しを1粒入れて沸かしたお湯で
茹でるとコシがアップ!

2.玉ねぎを粗みじん切りにして水にさらす

3.トマトをざく切りに
大葉も刻んでボウルに入れる

②の玉ねぎも水分を切って加える

4.サラダチキンを1口大に切って
③のボウルに加える

5.④にめんつゆを入れて混ぜる

6.お好みですだちを添えてたれの完成。

7.そうめんをお皿に盛り、
⑥のタレをかけでできあがり!



ヘルシー海藻そうめんのレシピ

『材料』(2人分)
そうめん 4束

絹豆腐 150g

梅干し 1粒

めかぶ 120g

めんつゆ(3倍濃縮) 80cc

海苔の佃煮 40g

冷水 300cc

『作り方』
1.器にめんつとにめかぶを加えよく混ぜる

2.海苔の佃煮を①に加える

3.②に300ccの冷水を加えながらよく混ぜる

4.そうめんの上に③の汁をかけ、
豆腐、梅干しをトッピングしてできあがり!



油そば風まぜそうめんのレシピ

『材料』(2人分)
そうめん 4束

キムチ 60g

茹で卵 2個

ねぎ 1/4本

ごま油 大さじ2

ハム 4枚

かいわれ 1パック

めんつゆ(3倍濃縮) 60cc

おろしにんにく 少々

おろししょうが 少々

『作り方』
1.ハムは細切り、ネギは斜め切りにする。

ゆで卵は半分に切る。

2.めんつゆにごま油、おろしにんにく、
おろししょうがを加えてたれを作る。

3.ゆでたそうめんに①の具材をのせて、
②のたれをかけてできあがり!


さばみそ月見混ぜめんのレシピ

『材料』(2人分)
そうめん 4束

卵黄 2個

ねぎ 1/4本

かいわれ 1パック

めんつゆ(3倍濃縮) 80cc

ごま油 大さじ2

サバの味噌煮缶 1缶

『作り方』
1.長ネギを斜め切りにする。

2.器に茹でたそうめんをもり、
カイワレをのせる。

3.サバの味噌煮缶の身を②にのせて、
ネギと卵黄をのせる。

3.さば缶詰の残った汁に
めんつゆを加えてタレにして、③にかける。

4.仕上げにごま油をかけてできあがり!



温玉みそバターコーン麺のレシピ

『材料』(1人分)
そうめん 1束

温泉卵 1個

バター 15g

コーン(缶詰) 60g

玉ねぎ 1/4個

もやし 1/2袋

お湯 750cc

鶏がらスープの素 小さじ1

おろしにんにく 少々

おろししょうが 少々

味噌 大さじ1

こしょう 適量

『作り方』
ガラスープを入れ、最後にもやしを入れる
4.丼に入れバター、温泉卵、胡椒をふる

1.小鍋に750ccの水を入れて沸かし、
そうめんをゆれる

2.①の鍋にスライスした玉ねぎ、コーンを入れる。

3.さらに鶏がらスープの素、おろしにんにく、
おろししょうが、味噌を加えて溶かす。

4.最後にもやしを加えて、さっと煮て器に盛る。

5.④にバター、温泉卵をのせ、
こしょうをふってできあがり!

のり玉チーズ温めんのレシピ

『材料』(1人分)
そうめん→2束

片栗粉→6g

ねぎ→1/4

あおさのり→4g

卵→1個

とろけるチーズ→1枚

めんつゆ→80cc

『作り方』
1.鍋に水と梅干を入れて沸騰させ
そうめんを茹でてあげておく

2.めんつゆに片栗粉を溶かしておく

3.お湯420ccに、①を入れる

4.③のとろみがでたら溶き卵を回し入れて
かき玉出汁を作る

5.①のゆでたそうめんを器にもり、
あおさのり、チーズをのせる

6.⑤にかき玉出汁を上からそそいで、
斜め切りしたねぎを乗せればできあがり!



そうめんチヂミのレシピ

『材料』(2人分)

ゆでて余ったそうめん→約50g

卵→1個

カニカマ→2本

青ねぎ→適量

ごま油→適量

めんつゆ→大さじ2

すだち果汁(酢)→小さじ2

ラー油→適量

『作り方』

1.ボウルに卵を割り入れて溶き、
刻んだネギ、ほぐしたカニカマを
入れてよくかき混ぜる

2.①のゆでて余ったそうめんを入れてよく絡める

3.ごま油をひいたフライパンで②を両面焼けば
できあがり。

めんつゆ、すだち果汁、ラー油を混ぜたタレで
いただきます。



豆乳ダレのレシピ

『材料』(2人分)
ツナ 30g

豆腐 100g

めんつゆ 25cc

豆乳 80cc

『作り方』
1.豆腐とツナをボウルで混ぜる。

2、①に豆乳とめんつゆを加えて混ぜればできあがり!

トマトつけダレのレシピ

『材料』(2人分)
めんつゆ 80cc

カットトマト缶 200cc

おろしにんにく 少々

タバスコ お好みで

『作り方』

『作り方』
1.すべての材料を混ぜ合わせればできあがり!

スポンサードリンク

コメントを残す

このページの先頭へ