チキンナゲット

2019年9月2日放送の「お願いランキング」
リュウジさんのケンタッキー・フライド・チキン
アレンジレシピ。

バズレシピBEST4の紹介!

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KFCまぜそばのレシピ

『材料』
中華麺

オリジナルチキン(ドラム)

コールスロー

ポテト

ベビースターラーメン

きざみニンニク

チーズ

マヨネーズ

卵黄

ラー油

青ねぎ

(まぜそばのタレ)
焼き肉のたれ 大さじ1

醤油 大さじ1

ごま油 大さじ1

お酢 小さじ2

『作り方』
1.タレをすべて混ぜ器に入れ、
固めに茹でた中華麺を入れる。

2.①に裂いたオリジナルチキン、コールスロー、
ポテトなど材料をすべて乗せてできあがり。


フライドチキンユッケのレシピ

『材料』
オリジナルチキン(リブ)

ゴマ

卵黄

青ネギ

(ユッケのタレ)
味噌 小さじ1

焼き肉のタレ 小さじ1.5

ごま油 小さじ1.5

砂糖 2つまみ

(他調味料)
ラー油

『作り方』
1.チキンを細かく裂き器に入れ、
そこにユッケのタレを混ぜる。

2.仕上げに卵黄、青ネギ、ラー油、
ゴマをかけてできあがり!


ホロホロチキンカレーンもレシピ

『材料』
オリジナルチキン(キール)

玉ねぎ 1/4個

(調味料)
バター 5g

おろしニンニク 1/3片

中辛カレールウ 1片

砂糖 小さじ1/2

ウスターソース 小さじ1/2

水 140cc

『作り方』
1.玉ねぎは薄切りにして耐熱容器に入れる。

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2.すりおろしたニンニク、バター、ルウ、砂糖、
ウスターソース、水も耐熱容器へ入れる。

3.大き目に裂いたチキンも耐熱容器にいれる。

4.ふわっとラップをかけ、
電子レンジ600Wで5分加熱。

5.カレールウを溶かすようによく混ぜてできあがり。


無水フライドチキン鍋のレシピ

『材料』
オリジナルチキン(ウイング・サイ)

白菜 250g

ニンニク 2片

ごま油 大さじ3

白だし 大さじ1

お酒 大さじ5

青ネギ

白ごま

中華麺

『作り方』
1.ニンニクを薄切りにし ごま油で揚げ焼きにする。

2.白菜はざく切りにして鍋に入れ、
そこへ白だし、お酒を入れる。

3.チキンを一口大に裂いて乗せ、そこへニンニク油をかけて、
蓋をしっかりしめ弱火で20分程煮込む。

4.最後に青ネギとゴマをかけてできあがり!

シメに、茹でた中華麺をいれて、鶏そばとして食べても。

リュウジさんの本