ソクラテスのため息:リュウジの豚バラ大根のレシピ!

大根と鶏肉の甘辛しょうが煮

2020年6月10日放送の「ソクラテスのため息
~滝沢カレンのわかるまで教えてください~」

人気料理研究家リュウジ爆速激ウマレシピ。

芸人のエハラマサヒロ家族がそのレシピを実践し
リュウジさんのレシピをやってよかった順にランキング。

ここではおかず部門第2位の豚バラ大根のレシピの紹介!

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豚バラ大根のレシピ

時間のかかる豚バラ大根が約8分で完成!

『材料』
大根 160g

酒 小さじ2

豚バラ 120g

めんつゆ 大さじ1と1/2

ごま油 大さじ1と1/2

万能ねぎ 適量

『作り方』
1.大根を5mm幅のイチョウ切りにする。

2.耐熱容器に①の大根と酒を入れ、
ラップをして600Wの電子レンジで5分加熱する。

3.②に豚バラ肉、めんつゆ、ごま油を加えてラップをし、
600Wの電子レンジで3分加熱する。

4.よくかき混ぜて万能ねぎをかけてできあがり!



リュウジさんの本

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2 Responses to “ソクラテスのため息:リュウジの豚バラ大根のレシピ!”

  1. さくらんぼ より:

    豚バラ大根のレシピに材料が違って掲載しています。

    • chico より:

      ご指摘ありがとうございます。大変失礼しました。修正しましたのでよろしくお願いします。

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