2020年6月10日放送の「ソクラテスのため息
～滝沢カレンのわかるまで教えてください～」
人気料理研究家リュウジ爆速激ウマレシピ。
芸人のエハラマサヒロ家族がそのレシピを実践し
リュウジさんのレシピをやってよかった順にランキング。
ここではメインディッシュ1位の
牧場ミルクカレーのレシピの紹介！
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牧場ミルクカレーのレシピ
『材料』（1人分）
牛肉 100g
玉ねぎ 1/4個
カレールウ 1片
ニンニク 1/2片
バター 5g
牛乳 100cc
黒こしょう 適量
塩 ひとつまみ
ごはん 適量
粉チーズ 適量
『作り方』
１．耐熱容器にスライスした玉ねぎ、牛肉、バターを入れ、カレールーを加える。
２、牛乳を加えて、黒こしょう、塩、すりおろしにんにくを入れる。
※水の代わりに牛乳を使うことでコクのある仕上がりに！
３．②にラップをして600Wの電子レンジで4分30秒加熱する。
味にばらつきが出ないようによく混ぜる。
４．器に盛り粉チーズを振ったらできあがり！
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リュウジさんの本
ソクラテスのため息のリュウジのレシピ
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