しょうが

2019年9月8日放送の「林先生の初耳学」

SNSで話題だという友近さんの
しょうがご飯のレシピの紹介！

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しょうがご飯のレシピ

友近さんのしょうがご飯のレシピが
SNSで話題になっています。
友近さん考案のレシピがSNSで話題ということですが、

「はなまるマーケット」で紹介されて以来
人気のようです。

「今夜くらべてみました」などでも紹介しています。

米、水、薄口醤油、酒、白だし、昆布
すりおろししょうがを入れてて炊くだけと
紹介されました。

友近流ショウガご飯のレシピ

『材料』（4人分）
米→ 2合

水→ 300cc

昆布→ 5×5cm角

薄口しょう油→ 小さじ2

酒→ 大さじ2

白だし→ 大さじ2

すりおろしたショウガ→ 大さじ2

（薬味）
カツオ節→ 5g

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万能ネギ→ 1/2本

しょう油→ 少々

『作り方』
１．炊飯器にといだ米と水、
薄口しょう油、酒、白だしをいれる。

２．昆布を置き、すりおろした
ショウガを入れて炊く。

３．炊き上がったらショウガご飯を器に盛り、
お好みで薬味としてカツオ節、刻みネギ、
しょう油を混ぜ合わせたものをのせていただきます。


友近流ショウガご飯のSNS

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