2020年7月1日放送の「ガッテン」の
旬到来！絶品なす最新調理術
なすの収穫量日本一の高知県で作られていた
なすのたたきのレシピの紹介！
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すのたたきのレシピ
『材料』
なす
みょうが
ねぎ
ポン酢
『作り方』
１．鍋でなすを丸ごと茹でる。
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２．①のお好みの厚さに切り器に盛る。
３．刻んだみょうがとねぎを散らす。
ポン酢をかけていただきます。
なすのレシピ
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