家事ヤロウ:リュウジのあたりめ炊き込みご飯のレシピ!

さば缶と大根の炊き込みご飯

【イメージ画像】

2020年10月14日放送の「家事ヤロウ!!!」

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ここではリュウジさんのあたりめ炊き込みご飯のレシピの紹介!

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あたりめ炊き込みご飯のレシピ

『材料』
米 2合

水 2合分

しょうゆ 大さじ2

みりん 大さじ1

酒 大さじ1

白だし 大さじ1弱

しょうが 14g

あたりめ 40g

『作り方』
1.炊飯器にといだお米と水を入れる。

2.しょうゆ、みりん、酒、白だしを入れてかき混ぜる。

3.生姜の千切り、あたりめを入れて炊飯する。

4.炊きあがったらお好みで小ねぎ、マヨネーズ、七味をかけてできあがり!

※あたりめは炊くことで柔らかくなりイカ飯のような味わいに!


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秋の炊き込みご飯SP『あたりめ炊き込みご飯』 ①炊飯器に米・水(2合分)を入れる ②しょう油(大さじ2)みりん(大さじ1)酒(大さじ1)白だし(大さじ1弱)を入れかき混ぜる ③せん切りの生姜(14g)あたりめ(40g)を入れて炊く ④炊きあがったらお好みで小ねぎ、マヨネーズ、七味をかけて完成! ★ポイント:あたりめは炊くことで柔らかくなりイカ飯のような味わいに! ★硬めがお好み場合はお米を炊く際、水を少なめにするのがポイント! #家事ヤロウ #炊き込みご飯

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