揚げナスの甘辛だれ和え

【イメージ画像】

2020年11月20日放送の「ZIP!」の特集。

クックパッドに掲載されている時短レシピを
松下洸平さんが4品
実際に作って、食べて人気1位を当てる！

ここでは時短レシピ4品のまとめ。

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人気時短レシピ1位を当てろ！

豚肉とナスのしょうが焼きのレシピ

かおりん♪さんのレシピ

『材料』（2人分）
なす　2～3本
豚肉(こま切れ)　100g程度

（A）
砂糖　小さじ2～大さじ1
しょうゆ　大さじ1
酒　小さじ1
生姜すりおろしチューブでも　小さじ1程度
白ごま　適量

『作り方』
１．なすと豚肉をフライパンでサラダ油で炒める。
２．火が通ったら（A）を加えて1分くらい炒めて味を絡める。
３．器に盛ってできあがり！

和風厚揚げ麻婆のレシピ

putimikoさんのレシピ。

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『材料』（2人分）
厚揚げ　大1枚(200g)
ひき肉　80g
豆板醤　小さじ1/2
にんにくチューブ　3～4cm
しょうが　3～4cm
水　カップ1
料理酒　大さじ1
サラダ油　適量
粉山椒　適量
刻みねぎ　適量
ごま　適量
水溶き片栗粉　適量
鷹の爪　お好みで

（A）
ほんだし（顆粒だし）　小さじ1
しょうゆ　小さじ2
砂糖　小さじ1と1/2

『作り方』
１．厚揚げを油抜きしサイコロ状に切る
２．フライパンでひき肉をサラダ油で炒め、しょうが・にんにく・豆板醤を入れて炒める

※辛いのが好きであれば鷹の爪も入れ炒める

３．酒・水を入れ沸騰させる

４．アクを取り除き、顆粒だし・醤油・砂糖・厚揚げを入れ再び沸騰させる

５．片栗粉+水でゆるめにとろみをつける

６．仕上げに分量外の「ほんだし（顆粒だし」をひとつまみいれる

７．器に盛り、きざみねぎ、胡麻、粉山椒をかけていただきます

元のレシピはこちら↓
★和風厚揚げ麻婆のレシピ

イカの塩辛リゾットのレシピ

『材料』（1人分）
生クリーム　40cc弱
イカの塩辛　大さじ2
バター　小さじ1
牛乳　20cc弱
あたたかいごはん　お茶碗一杯程度
青のり　適量
シソ　2枚
コショウ　お好みで

『作り方』
１．鍋にイカの塩辛、牛乳、バターを入れて一煮立ちさせる。
２．御飯をささっと混ぜて盛り付ける。
３．青のりと千切りにしたシソをトッピングしたらできあがり！

元のレシピはこちら↓
★イカの塩辛リゾットのレシピ


揚げないアジフライのレシピ

サリー1号さんのレシピ。

『材料』
丸あじ3枚おろし（天ぷら,フライ用）6枚
マヨネーズ 適量
パン粉約 60g
粉チーズ 適量

『作り方』
１．3枚におろした、アジの開きをマヨネーズを両面に、たっぷり付ける。
２．パン粉に粉チーズを混ぜ①の両面をつける。
３．グリルにアルミホイルをひき、②のアジを並べて、約3分くらい両面を焼いたらできあがり！

ちなみに1位は豚肉とナスのしょうが焼きでした。

松下洸平さんはヒントをもらったけどはずしてしまいました。

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