万能ニラだれ

2020年11月27日放送の「スッキリ!」の
プロが伝授 オリジナルTKG3品。

ここでは万能だれ
鳥羽周作シェフの万能ニラ醬油のレシピの紹介!

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鳥羽シェフの万能ニラ醬油のレシピ

『材料』(作りやすい分量)
ニラ 1束

青唐辛子 1~3本

しょうゆ 200㏄

みりん 100cc

酒 100㏄

『作り方』
1.みりんと酒は加熱してアルコールを飛ばす

2.ニラをざく切りに、青唐辛子を輪切りにする。

3.①のみりん、酒、②のニラ、青唐辛子、
しょうゆを器にいれて冷蔵庫で一晩漬ければできあがり!

卵かけご飯はもちろんのこと
パスタ、鶏むね肉、餃子などにも合うとのことです。


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