火曜サプライズ：山瀬まみさんのチーズ餅巾着のレシピ！余った餅で

2021年1月12日放送の「火曜サプライズ」の
最高級食材を持ち寄り餅つき大会。

山瀬まみさんが
お正月に余った餅をおいしくする料理を作っていました。

ここではチーズ餅巾着のレシピの紹介！

チーズ餅巾着のレシピ

『材料』
油揚げ

チーズ

お餅

（煮汁）
酒

砂糖

しょうゆ

和風顆粒だし

『作り方』
１．油揚げはお湯で油抜きをして、半分に切って袋状にする。

２．油揚げにチーズとお餅を入れ、
口を爪楊枝で閉じる。

３．鍋に酒、砂糖、しょうゆ、和風顆粒だし、水を入れて火にかけ煮汁を作る。

４．②の餅巾着を③の鍋に入れて、中火で味がしみ込むまで10分煮込めばできあがり！

★火曜サプライズ：山瀬まみの焼きネギ餅のレシピ！余った餅で