メレンゲの気持ち:豚バラ大根炊き込みご飯のレシピ!てぬキッチン

のりさば缶炊き込みご飯

2021年2月13日放送の「メレンゲの気持ち」

ここではてぬキッチンの豚バラ大根炊き込みご飯のレシピの紹介!

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てぬキッチン

手抜き料理を紹介するyoutubeチャンネル「てぬキッチン」。

著書は累計25万部突破しています。

和田正人さんが奥さんに楽をさせてあげたいということで
てぬきごはんに挑戦!



豚バラ大根炊き込みご飯のレシピ

『材料』
米 2合

豚バラ肉 100g

大根 4㎝分

(A)
オイスターソース 大さじ2

しょうゆ 大さじ1

みりん 大さじ2

砂糖 小さじ1

鶏がらスープの素 小さじ1

ごま油 小さじ1

『作り方』
1.大根を1cm角に切り、豚肉を食べやすい大きさに切る。

2.炊飯器に洗ったお米、(A)を入れて、
その後水(分量外)を2合の目盛りまで入れて調味料を溶かすように混ぜる。

(かために仕上げたい時は気持ち水は少なめに!)

3.②に大根を乗せて、その上に豚バラ肉を広げる。

4.普通に炊飯して、よく混ぜてできあがり!

※お好みでブラックペッパーや刻みネギをトッピングしても





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