自宅で燻製

2021年3月24日放送の「家事ヤロウ!!!」の
家事ヤロウファミリー契約更改SP。

ここではロバート馬場さんが
えのきの根元ステーキを作っていた時に
使っていたスモークマシン（スモーキングガン）の紹介！

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スモークマシン（スモーキングガン）のお取り寄せ

★家事ヤロウ：ロバート馬場のえのきの根元ステーキのレシピ！

家庭用のスモークマシン。

スモークチップの煙を3分当てるだけで
上質なローストチキンやサーモンの燻製などが楽しめます。

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ロバート馬場さんの『えのきの根元ステーキベーコン巻き』 ①えのきの根本側を使い、石づきを切り落とす ②えのきの外側にぐるっとベーコンを巻く ③形が崩れないように爪楊枝で止める ④フライパンにバターをとかし、中火で両面焼く ⑤軽く焼き目が付いたら日本酒少々を振りかけ蒸し焼きにし、コショウ少々で味を調える ⑥バーナーで焦げ目をつける ⑦皿に盛り付け、スモーキングガンで薫製の香りをつけて完成！ ★両面に焼き目が付くようにしっかり火を通すのがポイント ★バター&ベーコンのうま味をえのきが吸収して美味しく！ #家事ヤロウ #家事ヤロウ飯 #えのき #ロバート馬場

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2021年3月24日：家事ヤロウファミリー契約更改SP

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