バター

2021年5月28日放送の「あしたも晴れ!人生レシピ」は
「酢のあるステキな暮らし」

酢の研究家 内堀光康さんの酢バターのレシピの紹介!

酢バターのレシピ

材料

生クリーム(乳脂肪40%以上乳化剤なし) 80ml
はちみつ 10ml
パイナップルジュース(果汁100%) 5ml
りんご酢 5ml

作り方

1.りんご酢にパイナップルジュースを合わせる。
※この2つの代わりに お好みのフルーツビネガーでも楽しめます。

2.密閉できる容器にすべての材料を入れる。

3.容器を1分間上下に振ればバターのできあがり!

※このバターをトーストに塗って食べてもおいしいのですが
オムレツに入れてもおいしいとのことです

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