2021年6月8日放送の「家事ヤロウ!!!」は芸能人の自宅のぞき見!リアル家事24時。

ここでは元AKB48高橋みなみさんの鶏肉の味噌マヨ炒めレシピの紹介!

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高橋みなみさん

高橋みなみさんはAKB48を卒業後、今から2年前に15歳年上の一般人男性と結婚。

家事あまりしていなかったそうですが、結婚してからは猛勉強。

料理本も出版するとのこと。



鶏肉の味噌マヨ炒めのレシピ

材料(2人分)

鶏むね肉 1枚
酒 大さじ1
味噌 小さじ1/2
白ネギ 1本
しめじ 1/2房
小麦粉 大さじ1/2
サラダ油 適量

(みそダレ)
味噌 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
砂糖 大さじ1
しょうゆ 小さじ1と1/2

作り方

1.鶏むね肉1枚を食べやすい大きさに切る

2.密閉袋に鶏むね肉とお酒大さじ1、味噌小さじ1/2を入れ揉み込む

3.白ネギを斜め切り、しめじを食べやすい大きさに切る

4.②に小麦粉を大さじ1/2を入れ、均一に揉み込む

5.フライパンに油をひき鶏むね肉を焼く

6.鶏むね肉を両面焼いたら、フライパンの端に寄せ、油をひき③を炒める

7.味噌大さじ1 、マヨネーズ大さじ2、砂糖大さじ1、しょう油小さじ1と1/2を混ぜ合わせ味噌ダレを作る

8.全体に火が通ったら、味噌ダレをサッと炒め合わせてできあがり!

2021年6月8日のリアル家事24時のレシピ

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