ホットプレートでつくね

2021年6月8日放送の「家事ヤロウ!!!」は芸能人の自宅のぞき見!リアル家事24時。

ここでは小倉優子さんの丸めないつくねのレシピの紹介!
 

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小倉優子さんの丸めないつくねのレシピ

材料

鶏ひき肉 500g
絹豆腐 1/2パック
しょうゆ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
すりごま 大さじ2
味噌 大さじ2
片栗粉 大さじ2
しょうがチューブ 大さじ1/2
酒 大さじ1/2
玉ねぎ 1/2個

作り方

1.鶏ひき肉500g、水気を切った絹豆腐1/2パック、しょう油大さじ1、マヨネーズ、すりごま、味噌、片栗粉を各大さじ2、生姜チューブ大さじ1/2、酒大さじ1/2、みじん切りした玉ねぎ1/2個をボウルに入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせる

2.①の肉だねにラップをして、600Wで4分加熱する

3.耐熱皿に②の肉だねを平たく敷き詰め、予熱したオーブン240度で15分加熱してできあがり!

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