釜飯、炊き込みご飯、ごはん

2021年10月24日に放送された「相葉マナブ」の釜-1グランプリ

こちらではさんまの蒲焼釜飯のレシピの紹介です。

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さんまの蒲焼釜飯のレシピ

材料(4~6人分)

米 3合
水 400mL
氷 120g
さんま蒲焼缶 3缶(300g)
ニンジン 50g (1/3本)
ごぼ う60g (1/2本)
白だし 大さじ2
しょう油 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1と1/2
酒 大さじ2

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作り方

1.ごぼうはささがき、ニンジンは千切りにしておく。

2.炊飯器の釜に浸水して水気を切った米と水、白だし、酒、しょう油、みりん、さんま蒲焼缶の汁を入れて混ぜる。

3.ニンジン、ごぼう、さんま蒲焼、氷を入れて炊けばできあがり。

結果

前回までのチャンピオン「キンパ釜飯」との勝負は
3-0で「さんまの蒲焼釜飯」の勝利!

まとめ

テレビ朝日相葉マナブの放送より

さんまの蒲焼釜飯のレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。

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