2021年10月24日に放送された「相葉マナブ」の釜-1グランプリ
こちらではさんまの蒲焼釜飯のレシピの紹介です。
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さんまの蒲焼釜飯のレシピ
材料(4~6人分)
米 3合
水 400mL
氷 120g
さんま蒲焼缶 3缶(300g)
ニンジン 50g (1/3本)
ごぼ う60g (1/2本)
白だし 大さじ2
しょう油 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1と1/2
酒 大さじ2
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作り方
1.ごぼうはささがき、ニンジンは千切りにしておく。
2.炊飯器の釜に浸水して水気を切った米と水、白だし、酒、しょう油、みりん、さんま蒲焼缶の汁を入れて混ぜる。
3.ニンジン、ごぼう、さんま蒲焼、氷を入れて炊けばできあがり。
結果
前回までのチャンピオン「キンパ釜飯」との勝負は
3-0で「さんまの蒲焼釜飯」の勝利!
まとめ
テレビ朝日相葉マナブの放送より
さんまの蒲焼釜飯のレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。
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