焼きそば

2021年11月2日放送の「マツコの知らない世界」の全国のご当地焼きそば一挙大集結

「ご当地焼きそばの世界」全国各地の美味しいご当地焼きそばが大集結!
全国の名店を旅する、クレイジーケンバンドのギタリスト・小野瀬雅生さんが登場!

麺の美しさは味に通じる!

こちらでは小野瀬雅生さんが出会った中で最上級の美麺という名古屋の「めん亭はるもと」の紹介です!

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めん亭はるもと

麺にこだわり抜いた名古屋の名店。
伝説の美麺が「めん亭はるもと」

小野瀬さんによると非常に人見知りな店主でテレビで紹介するのは初めてではないかとのこと。

麺自体を楽しんでもらうために特別に用意した
あえて具材はなしのソースと麺だけの焼きそばを試食して
「お蕎麦っぽい」「こんな焼きそば食べたことない」なとといっていました。

めん亭はるもとのお店の場所

お店 めん亭はるもと
住所 愛知県名古屋市北区中丸町2-4-2
アネックス中丸

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そのほかに紹介された美麺焼きそば

・茨城県 中山屋
・東京都 南国酒家
・東京都 兆楽

歯応えクッ系焼きそば

・神奈川県横浜市のブギーカフェ「本牧チャウメン」

・神奈川県小田原市のかりゆし食堂酒場「イカ墨焼きそば」 
・東京都中央区のマルディ・グラ「仔羊のラグマン」 

・群馬県前橋市のDINING Ben「太麺焼きそば」 

ご当地焼きそばの世界

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まとめ

TBSテレビマツコの知らない世界の放送より

美麺の焼きそば 名古屋「めん亭はるもと」の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。