2021年12月31日に放送された「世界はほしいモノにあふれてる」は新春ハワイSP
こちらでは小川苗シェフが料理長をしている「アイランドフレンチ」の
natuRe waikiki（ナチュール・ワイキキ）のお店の場所などの紹介です。
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natuRe waikiki（ナチュール・ワイキキ）
今回番組が注目するのは、「アイランドフレンチ」。
「アイランドフレンチ」はジューシーな肉料理からスイーツまで、
地元ハワイの食材をフレンチの技法で極上の味に仕立て上げます。
そして若手日本人シェフ小川苗さんのメニュー開発の旅に同行します。
小川苗さんはニューヨークやパリの一流レストランで修業し4年前にハワイに移住｡
今は ハワイの美食家たちにも評判のレストラン「natuRe waikiki（ナチュール・ワイキキ）」で
料理長を務めています｡
HPはこちら↓
★natuRe waikiki（ナチュール・ワイキキ）
natuRe waikiki（ナチュール・ワイキキ）のお店の場所
| お店 | natuRe waikiki（ナチュール・ワイキキ） |
|---|---|
| 住所 | natuRe waikiki 413 Seaside Ave #2F, Honolulu, HI 96815 アメリカ合衆国 |
【1日夜10:00】#世界はほしいモノにあふれてる
[総合] #せかほしhttps://t.co/dEtqP2tvDt
新春ハワイSP#ハワイ の食材をフレンチの技法で極上の料理にする“#アイランドフレンチ”に注目！若手シェフのメニュー開発の旅に密着する。人気滞在スタイルやショップ事情も。#鈴木亮平 #JUJU #滝沢カレン— NHKドキュメンタリー (@nhk_docudocu) December 31, 2021
まとめ
小川苗シェフのお店 natuRe waikiki（ナチュール・ワイキキ）の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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